728x90 양고기다리부위스테이크1 양 다리살은 맛 있을까 「코스트코양다리살원육스테이크」양고기라 조금은 무서웠다.그동안 요리했던 고기들은 주로 접근성이 좋은 소, 돼지, 닭고기였다. 양고기는 갈비 부위 (프렌치렉)만 사용해 봤는데, 다리 부위는 처음 사용하는 부위라 걱정이 앞섰다. (이전글) https://wontti.tistory.com/m/22 가족을 위한 한상 차림_일본식연어참치덮밥, 양갈비오븐구이「일본식연어참치덮밥, 양갈비오븐구이, 리버스시어링」 아내와 함께 일본 여행을 떠나시는 장인, 장모님께서 출국 전 주말을 우리집에서 함께 보내시게 되었다. 나 만큼이나 먹는 것에 진심이wontti.tistory.com (양 다리 부위 원육을 사면서 고민한 질문들)양고기 특유의 향이 있는데, 다리 부위에서 그 향이 너무 진하지는 않을까? 갈비 부위보다는 지방이 적어서.. 2023. 8. 14. 이전 1 다음 728x90
