[일상] 방콕에서의 풍미 넘치는 동남아 음식 여행
「동남아음식, 방콕휴가, 똠얌, 팟타이, Terminal21, IconSiam, HyattRegencyBangkokSukhumvit」동남아 음식, 현지의 맛은 어떨까? 동남아 음식, 고수, 똠얌쿵, 팟타이 이런 말이 낯설던 시절이 있었다. 지금이야 타이요리 전문점도 많고 각종 레시피가 범람하는 세상이라 어디선가 언젠가 먹어봤거나 혹은 본 적 있는 음식이 되어 버렸지만, 여전히 '현지음식', '오리지널'에 대한 궁금증은 충분했다. 그래도 국내에서 어느 정도 접해본 음식들이어서, 현지 음식을 단순히 먹어보는 것뿐만 아니라 비교하는 기준을 가지고 이런저런 생각을 해보고 싶었다. '로컬 Vs 메이저 식당''한국 타이 Vs 현지 타이' 보통 방콕에서 먹는 메뉴들은 똠얌, 팟타이, 수끼, 고기국수 같은 메뉴들이 보..
2023. 9. 18.
[일상] ~ 2023. 08. 31
「헤더윅스튜디오, 집이최고야, 오펜하이머, 여름엔콩국수, 베이킹천재, 끝나지않는요리」과거와 현재의 공존, 인문학을 품은 건축가 토마스 헤더윅 아내의 휴무일에 맞춰 전시 관람 차 오랜만에 서울 나들이를 다녀왔다. 전시 내용 중에는, 대학원생들의 소통과 네트워크 형성을 촉진하고자 아주 많은 발코니를 설계에 반영한 대학건물, 과거 옥수수 창고로 사용하던 폐 건물을 미술관으로 탈바꿈하면서 옥수수 알 모양의 홈을 건물 표면에 만든 케이스가 전시되어 있었다. 건축물이 인간관계에 어떤 영향을 줄지, 건축물의 과거 역사를 어떻게 현재와 연결할지를 고민하는 건축가로 보였고, 과거 기차 역사였던 구 서울 역사에서 전시를 기획한 의도도 이런 맥락이었던 거 같아 흥미로운 전시였다. 뭐니 뭐니 해도 집이 최고다. 얼마전 했던 ..
2023. 9. 14.
